Литературное кафе невский 18 – рецепты пушкинской поры - JEKATERINBURG.RU

Литературное кафе невский 18 – рецепты пушкинской поры

Вечеринки знакомств, Клубы, Шоу

БЛИЖАЙШИЕ ВЕЧЕРИНКИ И МЕРОПРИЯТИЯ:

Заведение, где проходит наш вечер знакомств в разное время посещали знаменитые люди:
— Некрасов
— Чернышевский
— Достоевский
— Белинский
— Гоголь
— Глинка
— Горбачев
— Высоцкий
— Плисецкая
— Лермонтов и Пушкин
— Юрий Шевчук
— Тарас Григорьевич Шевченко
— Ирина Хакамада
— Анатолий и Ксенья Собчак,
— Спиваков
— Салтыков-Щедрин
— Боярский

— и – — – многие – многие другие известные люди России

Гранд-кафе «ЛИТЕРАТУРНОЕ» – это одно из популярных, самых известных, исторически значимых заведений Санкт-Петербурга и России. Кафе по адресу Невский проспект 18 располагается уже почти 200 лет. Этот легендарный адрес заведения имеет интересную историю, связанную со многими известными именами и фактами русской истории.

Заведение в данный момент разделено на две области:
Ресторан расположен на Втором этаже.
Первый этаж – это Литературное кафе, где в честь Дня Святого Валентина состоится вечеринка знакомств. Здесь несколько зон объединены общим залом. Общая вместимость кафе – 150 человек. Ещё в 2010 – 2011 годах это кафе было заведением в формате «Бистро», но в данный момент положение значительно изменилось. Статус заведения поднялся на значительно высокий уровень, в заведение сделан добротный ремонт, вырос уровень сервиса, изменилась концепция облуживания. Откровенно говоря, уровень нынешнего Литературного кафе – это – ресторанный формат, но учитывая, что рядом уже имеется статусный ресторан (он расположен на втором этаже того же адреса) имидж Литературного кафе располагает к некоторой демократичности в подходе к работе с клиентами, а доступность цен является приятным дополнением к сервису.

«Литературное кафе» 1 этаж – ФОТО-ГАЛЛЕРЕЯ

Меню ресторан второго этажа отличают изысканные блюда русской и французской кухни, выдержанные по рецептуре пушкинской эпохи. Культурой XIX века здесь пронизан каждый элемент заведения: от угощений и музыкально-культурной составляющей до портретов и картин на стенах, мельчайших деталей интерьера.

… В далёкие годы «начала-начал» в момент зарождения Санкт-Петербурга на месте нынешнего Литературного кафе и ресторана стоял небольшой дом вице-адмирала Корнелия Ивановича Крюйса – сподвижника Петра Первого.

… В 1738 г этот дом переходит к Иоганну Нейману. Иоганн Нейман – портных дел мастер. Тогда фасад 2этажного дома на Невском 18 выходил на набережную реки Мойка; сама Невская першпектива смотрелась длинной и совсем не праздничной частью Петербурга, совсем не имеющей окон и фасадов. В то время нынешний Петербург – это дорога, проезд по которой был платный, часто в качестве оплаты проезда были строительные материала: брёвна, доски и булыжники, а более оживлённой и центральной улицей (просекой, дорогой) тогда была Лиговка.

… В ту пору дом Литературного кафе не представлял никакой эстетически-архитектурной привлекательности, но в историческом смысле этот адрес заслуживает особого внимания.

Первый в Санкт-Петербурге музей восковых фигур появился именно здесь. Реклама того времени звучала так: «У нас можно видеть персону короля французского с королевою, дофином и принцессами… Так же всю высочайшую фамилию короля английского и всех знатнейших министров… в совершенном величии их роста, в платье и со всем убором, в котором они при дворе ходили…». Однако Музей работал не долго – около одного года. Технология производства восковых фигур того времени отличалась от нынешней, чего не сказать о разнице между яркостью и лживостью рекламы, реклама тогда (как и сейчас) часто не соответствовала истине.

… В 1743 году купец Иоганн Альбрехт из Германии в доме Неймана вёл торговлю «волшебными сервизами» из серпантинового камня, которые не терпят ничего ядовитого». В XVIII веке подобное свойство посуды было существенной причиной для её приобретения.

… Чуть позднее рекламный посыл французского предпринимателя Шарпантье необычно и, конечно, курьезно предлагал покупать по этому адресу хорошую пудру для дамской привлекательности – причём, целыми бочками.

… Предприниматель из Голландии Ле Роа обустроил в доме Неймана магазин с названием «Роттердам», где торговал сельтерской водою, шоколадом, ванилью, а также чернилами.

… Наконец дом переходит к купцу Котомину. Котомин, будучи некогда крепостным (у князей Куракиных) за 20 лет смог сделать приличнейшее состояние, решив на месте заурядного дома построить дом-дворец. В то время началось «архитектурное соревнование» на Невском проспекте в том, кто, как и чем сможет выделиться из общего ряда строений. Так и появился нынешний дом с колоннами, как бы в ответ на строительство Куракинского дома напротив (тоже с колоннами). Вряд ли такое визуальное решение в строительстве дома именно по данному адресу было случайностью. Скорее всего, это был и вызов общественности, и гордость за собственный успех в делах – со стороны бывшего крепостного в сторону – хозяев жизни – князей Куракиных. Теперь, принадлежащее Котомину его здание соперничало по красоте с княжеским домом напротив. В 1812 – 1816 годах архитектор Стасов украшает это здание величественным портиком, по углам дома создает необычные 4х-колонные лоджии, что, несомненно, выделяет обновлённый дом, который дворцом назвать нельзя, но выглядит он уже очень привлекательно и добротно.

Приветливость в архитектурном улучшении здания не осталась не замеченной, так с угла, который обращен к Мойке, открывается самая известная в Санкт-Петербурге кондитерская. В газетах о ней было сказано не иначе как «храм лакомства и мотовства», как «о произведениях искусства, созданных из сахара, шоколада, безе…, здесь и фигуры рыцарей, и портреты, и бюсты знаменитых людей, фигурки различных животных и сказочные замки…». Чуть позже заданный тон новой кондитерской спровоцирует появление Кулинарно-педагогическая азбуки, созданной из экзотических сладостей.

В середине XIX века в этом доме (теперь он назывался – дом Котоминых) расположилась крупная книжная лавка. Рядом с книжной лавкой развернули торговлю знаменитое на всю Россию семейство Елисеевых. Чуть позднее для них будет построен Елисеевский магазин, известный нам и поныне. Как видим, начало своего успешного бизнеса Елисеевы имели в Доме по адресу: Невский проспект 18.

К сожалению, в 1846 году принято решение властей изменить архитектуру здания «для уширения тротуара», тогда были убраны лоджии и портик, выделяющие строение. После этого дом сразу стал выглядеть неприветливо и тяжеловесно. Но в середине 20 века дому во многом вернули его былой облик: частично восстановив портики с колоннами на высоту двух этажей, вернули некоторые другие детали оформления фасада. Целиком воссоздать имеющуюся некогда прелесть в архитектурном решении Стасова не удалось, ведь именно в этом месте Невский проспект – самое узкое место всей Невской перспективы.

При кондитерской Вольфа и Беранже, конечно, имелось, сначала кафе сладостей, а потом появился и ресторан.

Во второй половине ХIХ века по адресу – Невский пр-т 18 располагались два ресторана «Лайнер» и «Альбер», популярные в среде художников, поэтов и мыслящей интелегенции.

Современные российские реставраторы сделали все, что от них зависело, чтобы передать колорит величественной и романтичной эпохи Пушкина и Лермонтова; благодаря чему нынешние посетители могут ощутить дух той яркой и романтичной поры – XIХ века.

Как и любая история, Российская история не исключение, имея разные по значимости события – торжественные и печальные страницы. В истории современной России, увы, навсегда вписано событие, выделяющее кафе на Невском проспекте 18 печально известным фактом русской литературы: ведь именно в этом кафе перед дуэлью был Александр Сергеевич Пушкин. 27 января 1837 года, около четырех часов дня Пушкин дожидался здесь своего секунданта Данзаса. До роковой дуэли оставалось менее часа. Отсюда он последний раз смотрел на любимый Невский проспект. Встреча состоялась. Поэт выпил стакан лимонада. Они сели в сани и поехали на дуэль к Черной речке. Несколько дней спустя после гибели Пушкина в кондитерской из рук в руки переходили гневные стихи юного Лермонтова «На смерть поэта».

ПАНОРАМНОЕ ВИДЕО «Гранд-кафе – ЛИТЕРАТУРНОЕ»

Знакомство в яркой обстановке на тематических вечеринках:
Chicago
Cabaret Jazz
Halloween
Место встречи Бандитский Петербург
Стиляги
Парфюмерная вечеринка и Полосатая вечеринка)))
Танцевальная вечеринка и Пиратская ВЕЧЕРИНА(((
MAFIA
Вечеринка 32 марта … вечеринка «НИХРЕНА СЕБЕ СУББОТА»
— и много много других разнообразных вечеринок, где можно почувствовать интересную и необычную атмосферу вечера свиданий в стиле АРТ

Литературное кафе

Выбор шеф-повара:

255 руб.

Мурманская треска с кремом из печёного картофеля, соусом из щучей икры и яйцом пашот

575 руб.

135 руб.

Хороший ужин: 965 руб.

Входит в подборку пользователя

«Литературное кафе» открыто на месте знаменитой кондитерской Вольфа и Беранже. Классический интерьер имитирует обстановку петербургской гостиной 19 века. Масса деталей, посвященных русской литературе в целом и Пушкину в частности (именно здесь он завтракал в день роковой дуэли): портреты и бюсты литераторов, гобелен с изображением книжной полки Пушкина и восковая фигура поэта. Большой выбор блюд европейской и русской кухни. Проходят вечера фортепиано и русского романса.

Читайте также  Опера «свадьба фигаро» в мариинском театре

популярные позиции из меню

Холодные закуски

Салаты

Горячие закуски

Первые блюда

Мясные блюда

Десерты

Полное меню

  • Меню
  • Винная карта
  • Обеды

Фотоменю

средний балл 9.6

Отзывы о Ресторане «Литературное кафе»

  • Кухня 10
  • Интерьер 10
  • Сервис 10

Вчерашний вечер провели с женой в этом уютном заведении. Живая музыка и вкусная еда оставили приятные впечатления.Обалденный тигровые креветки. Прям советую! Мы с женой довольны, будем заходить ещё! Спасибо.

  • Кухня 10
  • Интерьер 10
  • Сервис 10

Неплохо. Весьма и весьма. Давно хотела попробовать вкусную оленину. Были в нескольких заведениях до этого, она постоянно пересушена. Думала, что мне просто не нравится такое мясо и всё. Восторженные отзывы подруги об этом заведении убедили заглянуть на ужин. Маринованное филе оленя с пюре из яблока и груши — это просто фантастика, ребята. Лёша тоже остался доволен мясной солянкой. На двоих у нас получилось около 3330 рублей с алкоголем, что весьма недорого. Не успела добраться до икорного меню.

нужно будет ликвидировать этот промах при следующем визите.

  • Кухня 10
  • Интерьер 10
  • Сервис 10

Были с подругой сегодня в кафе первый раз, впечатления только положительные. Интерьер очень уютный, мебель новая, приятные цвета. Заказала юшку грибную «Потаж» и салат «Петровский» — «язык проглотила» — советую, быстро обслужили и было все вкусно. Остались только положительные эмоции, всем рекомендую) Есть в ресторане и дорогие блюда, конечно. Но мы были днем, в задачу не входило шиковать. Хотя хотелось бы. Отдохнула! Сервис достойный. Уютная атмосфера. Приятная входная группа. Чистый.

туалет, также в стиле оформлен. Еда вкусная. Тишина и покой. А рядом Невский проспект с бурлящей жизнью. Вежливый бармен. Без проблем подзарядили телефоны, кстати. После кафе совершили прогулку к Дворцовой набережной, замечательно!!

  • Кухня 10
  • Интерьер 10
  • Сервис 10

24 октября 2018

Приехали с супругой в Санкт Петербург впервые, выбирали кафе с особенной атмосферой этого города. Наш выбор пал на литературное кафе. Ни сколько не пожалели о выборе ! Все блюда уникальные, с интересным сочетанием продуктов. Любителям рыбы могу посоветовать отведать филе судака, приготовленно очень грамотно и вкусно! Супруга заказала ромштекс из говядины с хрустящей корочкой, отменное, сочное блюдо. Советую это кафе всем жителям и гостям города.Алексей.

  • Кухня 10
  • Интерьер 10
  • Сервис 10

22 октября 2018

Были в кафе первый раз и точно не последний! Интерьер необыкновенно красивый, как будто находишься во времена жизни Пушкина, в старом Санкт Петербурге . Очень уютное место с хорошим и быстрым обслуживанием . Блюда превзошли все наши ожидания! Печеная свекла с жареными белыми грибами и грушей покорила мое сердце. Также решили заказать с мужем салат цезарь, пробовали этот салат много где, но в литературном кафе он оказался самым вкусным, наверно он и должен быть именно таким! Каждое блюдо по.

своему изысканно . Хочу отметить очень красивую подачу блюд! Спасибо этому кафе за наш прекрасный красивый вечер !

  • Кухня 10
  • Интерьер 10
  • Сервис 10

10 сентября 2018

Ходили с другом на вечер посвященный творчеству Куприна. Как обычно творческая и уютная атмосфера порадовала. Бронь была организована быстро, за что отдельная благодарность. Предпочитаем русскую традиционную кухню, здесь ее знатно готовят. На этот раз заказывали утинную лапшу Потажь и жаренный лосось с рубленной красной капустой. Очень вкусно и сытно. Вечер прошел шикарно. Благодарим от всего сердца весь персонал за столь приятное и полезное времяпровождение в вашем Литературном кафе.

  • Кухня 10
  • Интерьер 10
  • Сервис 10

7 сентября 2018

Хочу поблагодарить за вчерашний теплый прием. Бронь была организована моментально, учтены все пожелания. Мы с коллегой решили провести деловой обед в этом уютном местечке, очень хороший вариант для таких встреч. Столик нас ждал, все организовано очень хорошо. Вкусная кухня, приятная обстановка, оставили приятное впечатление от посещения. Благодарны от всей души вам за сервис

  • Кухня 10
  • Интерьер 8
  • Сервис 9

Ходили с иностранными коллегами два раза подряд, так как за один раз они не успели все попробовать)) Заказывали блюда традиционной русской кухни, ими это место и славится. Мой личный рейтинг: борщ и бефстроганов очень хороши. Внешне место кажется очень туристическим, но кухня и обслуживание очень даже неплохи. Рекомендую!

  • Кухня 8
  • Интерьер 5
  • Сервис 5

Заведение явно заточено под туристов. Цены завышены, музыка живая, но чересчур громкая. Интерьеры красивые, но есть места лучше.

  • Кухня 10
  • Интерьер 10
  • Сервис 10

В кафе были в первый раз. Несколько раз пытались попасть, но не складывалось. На этот раз решили заказать столик заранее. Все очень понравилось. Очень уютно. Хорошая кухня. Так что день рождения отметили достойно. Большое спасибо. Татьяна.

  • Кухня 10
  • Интерьер 10
  • Сервис 10

22 декабря 2014

В ресторане «Литературное кафе» были не впервые. В воскресный вечер заказали столик для семейного ужина на четверых взрослых и ребенка 2,5 лет. Официант И.А. Григорьева подобрала удобное для семьи из 5 человек с ребенком место, обслуживала быстро, ловко, ненавязчиво-корректно. Уютный зал в стиле салона-гостиной 19 века, уже с предрождественскими атрибутами (ёлочками, украшенными гирляндами огоньков и шарами; трубящими архангелами, младенцем Иисусом и т. п.), свечи на столах, отблески вечерних.

огней на водной ряби Мойки за окном, фортепианная музыка — все создавало атмосферу душевности, уюта и покоя. Различные вкусовые предпочтения членов нашей семьи, в том числе и малышки, в полной мере удовлетворила кухня ресторана. Заказывали винегрет, салат «Вольдорф», перепелов, филе щуки с картофелем, телятину усадебную, свинину с грибным взваром. Все вкусное, свежее. Понравились и итальянские вина: Монтефьоре Розато сухое, Пино Гриджио белое, Мерло красное. Заботливы и тактичны официанты ресторана, приемлемы цены.Подарком стала виртуозная игра Александра Владимировича Кагана (заслуженного артиста России, фортепиано). Широкий репертуар (от Чайковского, Бизэ. до романсов, французского шансона и песенного репертуара 20 века. ), безукоризненный вкус маэстро, внимание даже к самым маленьким гостям (музыкант нашел возможность порадовать и двухлетнюю внучку, предложив слушателям и несколько мелодий «для детей») поистине украсили наш вечер, сделав его по-настоящему праздничным.Спасибо всем.

  • Кухня 10
  • Интерьер 9
  • Сервис 10

19 августа 2013

В пятницу вечером в ресторане не было мест и мы спустились на 1 этаж, в кафе, и совсем не пожалели. Уровень сервиса там ничуть не хуже, интерьер приятный, все в светлых тонах. Кухня хорошая, цены средние. Мой выбор пал на шашлык из лосося и салат из морепродуктов. Принесли достаточно быстро! И все вкусно. Были на столе еще какие-то закусочки, но их описывать не буду — нарезка есть нарезка, закусили и ладно. Теперь о музыкальной программе: я несколько раз бывал на втором этаже на вечерах.

русского романса, но Вы знаете, на первом ничуть не хуже, немного иной репертуар, джаз, ретро, для ностальгирующих по прошлым десятилетиям. Фортепиано, саксофон — очень приятная и душевная атмосфера. Искренне советую для свидания с девушкой.

  • Кухня 10
  • Интерьер 10
  • Сервис 10

Преклоняюсь перед талантами.. Мы с товарищами из Ярославского театрального каждое лето ездим в Санкт-Петербург и уже 4 раз посетили Литературное кафе. В прошлом году мы были на концерте романсов, а в этом послушали новое направление репертуара 1 этажа — французский шансон и аккордеон! Я искренне завидную питерской богемной молодежи — у них есть уникальная возможность посещать разнообразные музыкальные бары и кафе. А то, что на Невском угодит любой публике: дамы посолидней на второй этаж.

послушать классику, там и подороже и поспокойней, а нам гораздо уютней на первом этаже: можно и песни попеть с музыкантами, и потанцевать и очень вкусно покушать! С любовью, Ираида

  • Кухня 8
  • Интерьер 7
  • Сервис 8

В Петербурге были первый раз, в отеле посоветовали к культурной программе добавить посещение «Литературного кафе», только обязательно попасть на вечер с музыкальной программой. Забронировали столик, положились на вкус администратора, расположение стола было очень удачным, все отлично видно, но не вплотную к артистам, поэтому можно было спокойно общаться. Цены показались чуть выше среднего (за две недели посетили немало ресторанов и кафе), но если учесть программу и местоположение, то все.

Вы уже бронировали здесь столик?

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв.

ресторан Литературное кафе

Понравилось заведение? — ставь лайк!

  • О заведении
  • Отзывы (147)
  1. Главная /
  2. Каталог ресторанов /
  3. Ресторан «Литературное кафе»

  • Фото заведения (5)
  • От гостей (6)
  • О заведении
  • Отзывы (147)

Телефон заведения

  • Прямой телефон ресторана +7 (981) 715-08-40
  • Консультационная служба 200-73-00

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00

Средний чек

Кухня

Телефон заведения

  • Прямой телефон ресторана +7 (981) 715-08-40
  • Консультационная служба 200-73-00

Заказ столика в ресторане «Литературное кафе»

  • Прямой телефон ресторана +7 (981) 715-08-40
  • Консультационная служба 200-73-00
  • живая музыка
  • бизнес-ланч

Цитаты из меню ресторана «Литературное кафе»

Закуски и салаты

Супы и горячие блюда

Десерты

Полное меню ресторана «Литературное кафе»

  • Основное меню (pdf, 2 Мбайт, обновлено 31 августа 2021)
  • Винная карта (pdf, 3 Мбайт, обновлено 28 декабря 2020)

Интересные блюда
в заведениях рядом

Что происходит рядом

Пишите отзывы и получайте призы!

Всего 147 отзывов о ресторане «Литературное кафе»

  • По новизне
  • По популярности
  • По оценке
  • С фото

Ваш отзыв

Моя работа находится в соседнем доме, поэтому в Литературное кафе я захожу почти каждый день на бизнес-ланч.
Здесь есть два зала, но, чаще всего, я обедаю на втором этаже. Для меня он кажется уютнее, да и бордовый цвет приятнее глазу)
Персонал очень обходительный. Работают они в белых перчатках для атмосферности той эпохи. Так же, в заведении стоит рояль, поэтому живую музыку здесь можно услышать довольно часто.
Сегодня взяла себе блины с красной икрой, цезарь, пельмени и чай. В 350 рублей, конечно, не уложилась, но зато очень плотно и вкусно пообедала. Надо отдать должное, что готовят здесь очень вкусно

Были в Литературном кафе в декабре. До сих пор не могу забыть это заведение!
Мы заказывали: салат «Петровский», печёную свёклу, филе оленины, филе лосося на сковороде, десерт «Павлова», торт «Гоголь», вино и чай.
Всё было очень вкусно! Так вкусно, что после сего заведения вообще никуда больше не хотелось ходить, кроме как в Литературное кафе!
Официант был вежлив и приятен, обслуживал нас на высшем уровне, но я, к сожалению, не помню его имени.
Интерьер второго этажа — идеальный, идёт полное погружение в «прекрасные времена»; картины, предметы обихода — всё это создаёт по-настоящему чарующую атмосферу.
Единственное, что не понравилось — торт «Гоголь».
Гоголь Н.В. был сладкоежкой, постоянно таскал с собой в кармане разные карамельки, сахар, сладкие печенья.
Торт «Гоголь» был полным разочарованием как и со стороны вкуса, так и со стороны названия, но он не помешал мне отметить Литературное кафе, как одно из любимых заведений. Спасибо!

Понравилось 2 пользователям

на входе встретил пожилой мужчина, который на здравствуйте ответил «вам чего ».искренне не вижу связи между таким работником и литературой в целом, кухня ужасная ,мясо было не понятное ,даже вспоминать вкус не приятно ,сверху мяса якобы сыр ,такое ощущение что сыр закончился и остатки соскребли с этикеток ,официанты вежливые, но явно очень сильно под уставшие ,им всем пора в отпуск

«Литературное кафе» в Санкт-Петербурге: адрес, меню, отзывы

«Литературное кафе» в Санкт-Петербурге находится практически на набережной Мойки. Это удивительное заведение, в котором хранится культурное наследие Северной столицы. Когда-то здесь располагалась кондитерская, куда часто заходили творческие знаменитости, сейчас тут привлекающий многих ресторан, занявший целых два этажа. На первом уровне гостей ждет гранд-кафе, а всего в распоряжении посетителей четыре зала, в каждом из которых можно услышать живую музыку.

В меню представлена классическая русская кухня, десерты по старинным рецептам. На втором уровне — ресторан в лучших традициях XIX века.

История заведения

«Литературное кафе» в Санкт-Петербурге стоит посетить всем, кто любит отечественную культуру, восхищается красотой и архитектурой Северной столицы.

В начале XIX столетия на этом месте существовала кондитерская Беранже и Вольфа, которая была знаменита на весь город. В ней регулярно встречались именитые писатели и поэты, бывал тут и сам Александр Сергеевич Пушкин. Считается, что именно отсюда он отправился на роковую дуэль на Черную речку.

Вообще же история «Литературного кафе» в Санкт-Петербурге уходит своими корнями в 1741 год, когда здание, в котором оно располагается, перешло к портному Иоганну Нейману. Если в архитектурном отношении дом не представляет никакого интереса, то история людей, которые здесь бывали, заслуживает внимания. Именно тут впервые в Петербурге был открыт музей восковых фигур, правда, просуществовал он всего год. Сам Нейман тут продавал удивительные сервизы из камня.

Со временем здание стало украшение центра города. Для этого постарался архитектор Стасов, который спроектировал величественный портик, по углам возникли четыре колонные лоджии. К тому времени дом уже принадлежал Котомину. Тогда-то на углу и открылась та самая кондитерская, ставшая одной из самых знаменитых на всем Невском проспекте.

К середине XIX столетия на втором этаже появилась книжная лавка, а рядом торговлю вело знаменитое семейство Елисеевых, пока не отстроило для себя по соседству отдельное здание на том же Невском проспекте, кстати, весьма помпезное.

В 1846 году ради расширения тротуара со здания убирают портик и лоджии, после чего оно сразу как будто выпадает из пушкинской эпохи. Только несколько десятилетий назад ему вернули былую прелесть. В результате масштабной реконструкции были восстановлены портики, возвращены некоторые детали декора.

Концепция заведения

Большинство посетителей привлекает второй этаж «Литературного кафе» в Санкт-Петербурге. Он выполнен в стиле лучших ресторанов-салонов, которые существовали в России в XIX веке. Это те самые заведения, которые так любили и ценили отечественные аристократы.

Каждый вечер с 19 до 23 часов для посетителей тут звучит живая музыка — это аккордеон, рояль, контрабас, труба.

Отличительной чертой всего заведения являются блюда национальной русской кухни, а также французские изыски, которые были любимы дворянами в позапрошлом столетии. Большинство блюд тут готовят исключительно по рецептам пушкинской поры.

Считается, что «Литературное кафе» в Санкт-Петербурге — это оригинальное сочетание русской кухни и культуры с современным уровнем комфорта и сервиса, романтическими традициями города на Неве, его неповторимой атмосферой старины.

Как добраться?

В этой статье мы подробно расскажем о том, где находится «Литературное кафе» в Санкт-Петербурге, каким транспортом лучше воспользоваться, чтобы сюда попасть. Многим путешественникам будет по пути зайти сюда, сделав перерыв во время осмотра ярких городских достопримечательностей. Адрес «Литературного кафе» в Санкт-Петербурге: Невский проспект, дом 18.

Это самый центр города, ресторан расположен на набережной реки Мойки. В шаговой доступности отсюда Александровский сад, Дом великана, Исаакиевский сквер, Казанский кафедральный собор, Санкт-Петербургский Дом книги, Михайловский сад.

Если вы ищете информацию о том, как добраться в «Литературное кафе» в Санкт-Петербурге, пользуясь общественным транспортом, то знайте, что удобнее всего будет воспользоваться метрополитеном. Ближайшая к ресторану станция называется «Адмиралтейская».

Ресторан «Литературное кафе» в Санкт-Петербурге готов предложить посетителям разнообразное меню. Начать трапезу в этом заведении вам обязательно посоветуют с холодных закусок. Тут вы отыщете смеси бочковых солений из квашеной капусты, черемши, чеснока, соленых огурцов, помидоров с маринованным красным луком (за 290 рублей). В такую же цену обойдутся мини-бутерброды из сельди с маслом и отварными картофелем, печеная свекла с жареными белыми грибами и грушей.

Поверьте, не только фото «Литературного кафе» в Санкт-Петербурге вас поразят, в реальной жизнь оно не хуже. Особенно удивляет меню. Оно тут написано в стилистике и традициях XIX столетия, с той же лексикой и орфографией, которая существовала во времена Пушкина.

Официант вам обязательно посоветует попробовать карпаччо из артишоков, вяленых томатов и моцареллы или из сырокопченой ямальской оленины с печеными яблоками и облепиховым маслом — по 590 рублей.

Отдельное место в меню заведения занимает раздел с икрой, как и было принято в XIX веке. За 690 рублей можно отведать икру ладожской щуки. Икра байкальского омуля будет стоить уже 940 рублей, лососевых рыб — 980 рублей, а волжской стерляди — 6 400 рублей. Если верить отзывам посетителей о «Литературном кафе» в Санкт-Петербурге, имеет смысл заказать дегустационное икорное ассорти, чтобы за раз попробовать все, что представлено в этом разделе. Но нужно быть готовым к тому, что эта позиция в меню обойдется вам в 8 200 рублей.

Икра обязательно подается с блинами, сливочным маслом, сметаной и свежей зеленью.

Салаты

Составить впечатление о любом заведении всегда можно по салатам, которые в нем предлагают гостям. Уважающие себя рестораны обязательно включают в меню несколько авторских и оригинальных рецептов наряду с известной и всем знакомой классикой.

В «Литературном кафе» вам посоветуют попробовать салат «Петровский» с языком, солеными огурцами и груздями, печеными яблоками и сметаной под постным маслом (430 рублей), салат «Гурман» с форелью, креветками, авокадо, грейпфрутом, красным луком и помидорами (750 рублей), теплый салат с жареным сыром бри, зеленью, апельсином, сладкими перцами с кунжутной заправкой (630 рублей).

Особая гордость этого раздела — салат «Оливье» по рецепту Люсьена Оливье 1860 года с красной икрой, перепелками, креветками и телятиной за 750 рублей.

Горячие закуски

Из горячих закусок в этом заведении вам готовы предложить:

  • гречневую кашу с боровиками, луком и сметаной под хлебной шапкой (310 рублей),
  • грибной жюльен из вешенок и боровиков (440 рублей),
  • фуа гра с грушево-имбирным соусом, свежими ягодами, жареным сельдереем и молодой зеленью (990 рублей),
  • тигровые креветки в медово-горчичном соусе, поданные на французский манер с пряными травами (1 240 рублей).

Первые блюда

Если вы пришли в «Литературное кафе» на полноценный обед, то обязательно отведайте первые блюда. Официант вам посоветует грибной суп с боровиками и сметаной (310 рублей) или утиную лапшу с яйцом пашот (390 рублей).

Помимо классической солянки (440 рублей), можете отведать исконно русские блюда:

  • борщ с домашней уткой, фасолью, белыми грибами и черносливом (390 рублей),
  • ботвинник из шпината и щавеля с мясом речного рака и яйцом пашот (390 рублей).

Особой популярностью тут пользуются суточные щи с говядиной, которые подают в глиняном горшочке (440 рублей), а также уха из лосося и судака, заправленная свежей зеленью (540 рублей).

Рыбные деликатесы

В позапрошлом веке в России в особом почете были рыбные блюда, приготовленные из отечественного улова. Вот и в «Литературном кафе» можно попробовать несколько позиций, которые редко можно встретить в меню других заведений.

Это мурманская треска с крем-пюре из печеного картофеля со сливочным соусом, щучьей икрой и яйцом пашот (640 рублей), филе судака в шампанском с пюре из зеленого горошка, мяты и лука (650 рублей), жареный лосось с рубленой тушеной капустой и соусом из голубого сыра (1 390 рублей).

Мясо на второе

Основным блюдом каждого обеда было, конечно, мясо. В России XIX века его готовить умели и любили, существовали оригинальные рецепты. Например, пожарские котлеты. Их тут делают по оригинальному рецепту с картофелем, жаренными грибами и ягодным соусом (720 рублей). За 490 рублей вы отведаете классические демидовские котлеты из мяса молодых кабанов и быков с сельдереем толченым картофелем, пармезаном, ломтиками бекона и брусничным соусом.

За 840 рублей вам тут подадут знаменитый бефстроганов с картофельным пюре, пареной репой, тыквой, стеблями спаржи и жареным корнем сельдерея. Особый деликатес — филе ямальской оленины, приготовленное в специальном маринаде с пюре из груши и печеных яблок (890 руб.), ромштекс из говядины с хрустящей корочкой с гарниром из жареных грибов (1 250 руб.).

По особому случаю можете заказать каре ягненка с овощами-гриль и брусникой за 1 990 руб.

Десерты

Наши предки-аристократы, каким бы обильным ни был обед, предпочитали завершать его особенным десертами. Удивительное разнообразие лакомств представлено и в меню «Литературного кафе».

  • яблочный пирог (190 руб.),
  • эклер (240 руб.),
  • свекольный торт с розмарином, сервированный облепиховым киселем (240 руб.),
  • суфле «Восторг» из сладкого итальянского сыра, желе из свежих ягод (310 руб.),
  • пирожное «Наполеон» из слоеного теста со свежими ягодами (330 руб.).

Помимо уже перечисленного, тут есть:

  • знаменитый десерт «Павлова» с морошкой, карамелизированной тыквой, облепихой (340 руб.),
  • сладкая запеченная груша, начиненная зернистым творогом с ягодами и карамелью (350 руб.),
  • ореховый торт «Гоголь» с двойным кремом из какао и коньяка (380 руб.),
  • яблоко, запеченное в слоеном тесте с черносливом и ванилью, (390 руб.),
  • шоколадный кекс с медово-ореховой пастой, украшенный свежими ягодами и ванильным пломбиром.

Отзывы

В отзывах о «Литературном кафе» в Санкт-Петербурге посетители отмечают, что часто ходят сюда по случаю. Ведь в заведении регулярно организуют творческие вечера, посвященные произведениям отечественных писателей и поэтов. Ресторан отлично подходит для проведения таких мероприятий, да и публика собирается соответствующая.

Удивительный вечер можно провести за любимыми стихами Ахматовой с мясной солянкой и грогом. Особенного внимания в отзывах о «Литературном кафе» в Санкт-Петербурге заслуживает изысканная подача блюд. Сервис и обслуживание тут всегда на высоком уровне.

Многие специально стремятся посетить это место в Санкт-Петербурге, чтобы насладиться шумными компаниями, вдохновленными последними новинками литературы. Все живо и колоритно. Тут можно заказать просто кофе и десерт и наслаждаться пушкинской атмосферой. Например, тут поистине божественные эклеры и запеченная груша, которая нравится всем посетителям без исключения. Особенно радует живая музыка, настраивающая на приятный и романтический лад. Так что некоторые рекомендуют сюда отправиться на первое свидание. В этом случае высока вероятность того, что оно запомнится вам на всю жизнь.

Из минусов гости отмечают несколько завышенные цены, шум, слишком долгое ожидание блюд. Последнее для заведений такого уровня и вовсе считается недопустимым, поэтому владельцы обещают исправиться.

Литературное кафе на Невском проспекте в Санкт-Петербурге

Стоимость на человека: больше 1000

Санкт-Петербург во все времена славился своими необычными кафе. Так, единственное в России Литературное кафе, где чтятся традиции города, находится в самом сердце исторического центра города. Общее представление о Санкт-Петербурге будет не полным, если не посетить Литературное кафе и не побывать участником одного из его мероприятий.

Месторасположение: г. Санкт-Петербург, пр. Невский. Телефон: 8-981-715-40
Кафе работает с 11.00 до 23.00. Ближние станции метро: Гостиный Двор, Адмиралтейская, Невский проспект.

Литературное кафе находится в нескольких минутах неспешного шага от станций метро, на углу Невского проспекта и набережной Мойки.

История Литературного кафе

Коренные жители Санкт-Петербурга помнят знаменитую кондитерскую Беранже и Вольфа. В этом здании сейчас и располагается Литературное кафе. В архитектурном отношении здание особой ценности никогда не представляло, но с ним связано много житейских историй знаменитых горожан Санкт-Петербурга, которые передаются из уст в уста последующим поколениям.

Первым владельцем дома был некий Нейман, который организовал торговлю волшебными сервизами, впоследствии некий француз Шарпантье продавал пудру целыми бочками, а голландец Ле Роа обустроил магазин «Роттендам» — в нем продавались особенно ценные в те времена товары: качественный шоколад, сельтерская водка, чернила и ваниль.

Лишь после того, как дом стал собственностью бывшего крепостного князей Куракиных — купца Котомина, он в корне изменил свой внешний облик. К преображению дома приложил руку архитектор Стасов. По углам дома он пристроил лоджии с четырьмя колоннами, а само здание красил величественным портиком. В те времена и открылась знаменитая кондитерская на Невском проспекте. Газетчики не переставали анонсировать магазин лакомств, наперебой рассказывая о настоящих произведениях искусств из шоколада, безе и сахара. Газетчики не переставали анонсировать магазин лакомств, наперебой рассказывая о настоящих произведениях искусств из шоколада, безе и сахара. И, действительно, только здесь можно было купить «сладкий» бюст знаменитостей, сказочные замки и фигурки животных, даже кулинарно-педагогическую азбуку из неведомых ранее сладостей.

Впервые особо пристальное внимание жителей города и его гостей данное строение привлекло во времена работы музея восковых фигур. Однако музей просуществовал всего один год.

В XIX веке в доме Котоминых была книжная лавка, неподалеку от нее торговали купцы Елисеевы. В эти годы архитектурный облик здания претерпевает изменения: его решили упростить и убрали лоджии и портик. Внешний вид здания утратил былую привлекательность.

И лишь в 80-е годы ХХ века зданию вернули первозданный облик знаменитой кондитерской.

Историю здания не обошли и трагические события. Сюда накануне дуэли заходил в 1837 году А. С. Пушкин, чтобы дождаться своего секунданта и взглянуть на Невский проспект, который поэт очень любил. После трагической гибели поэта, посетители кондитерской передавали друг другу рукописный вариант стихотворения М. Лермонтова «На смерть поэта».

Современность Литературного кафе

В настоящее время Литературное кафе является любимым местом почитателей поэзии и классической музыки. Здесь ежедневно организовываются фортепианные концерты, на которых выступают лауреаты международных конкурсов; проводятся вечера романсов, эстрадной и джазовой музыки; вечера поэзии.

Внутренне убранство Литературного кафе напоминает пушкинскую эпоху: крылатые Ники на колонах, тяжелые гобелены, исторические гравюры из Русского музея.

Даже меню Литературного кафе основано на блюдах пушкинской эпохи. Ожидая заказ, посетители могут почитать стихотворения, которые написаны на страницах меню.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: